Mientras persisten los problemas en las reseñas que comento en el podcast, es importante hacer copia de seguridad de tu ficha. Una vez dicho esto, hoy os traigo un resumen de las novedades que se están cocinando en el mundo del posicionamiento online para restaurantes. Tanto si eres el que corta el bacalao en el restaurante, un experto en SEO local o el Community Manager encargado de la imagen digital del negocio, aquí encontrarás ingredientes que son clave para triunfar en 2025 y el plato protagonista en la ficha de GBP.
Tendencias de Búsqueda en Restauración
Google nos ofrece datos que reflejan lo que buscan los comensales hoy en día (datos de EEUU pero que ya nos da una idea de por donde tiran en resto de los mercados). Entre los platos fuertes encontramos:
- “Hot honey pizza” ha subido un 232% interanual. Sí, ¡la pizza con ese toque de miel picante se está convirtiendo en la estrella del menú! ¡Vivan las calorías!
- Las búsquedas de «comida cerca de mí» han crecido un 99% y, lo que es más jugoso, “comida cerca de mí abierto ahora” se ha disparado en un 875%. Sin duda, no nos queda otra que revisar y actualizar los horarios de nuestro negocio, así te aseguras de que los comensales sepan no solo dónde sino cuándo pasar por un buen plato.
Si quieres analizar tendencias a nivelo local, no te pierdas este episodio donde te lo explico.
El menú en varios idiomas
Ahora, puedes subir múltiples menús en formato PDF, sin necesidad de reemplazar el que ya tienes.
Esta función es perfecta para gestionar menús separados, como:
- Menús de catering
- Carta de vinos
- Carta de postres
Una mejora sencilla pero súper práctica para mantener toda tu información organizada y actualizada.
Recuerda: sin un menú en tu Google Business Profile, es muy difícil que tu negocio aparezca en búsquedas relacionadas con comida. Google usa tu menú como una señal de ranking, así que es fundamental mantenerlo al día.
Y si además subes tu menú en varios idiomas puede ser el ingrediente secreto para atraer tanto a clientes locales como a turistas hambrientos de nuevas experiencias.
Búsqueda Visual para alimentar a la IA
Pero alimentar la ficha de GBP va más alla de subir los menús e informar de tus horarios (recuerda que los horarios son un factor de ranking). La búsqueda se está volviendo cada vez más visual a medida que Google apuesta por las imágenes y los videos, lo cual no sorprende. Y aquí hay un dato más que interesante: las búsquedas visuales relacionadas con restaurantes han crecido un 33 % año tras año, y la IA de Google prioriza las imágenes de alta calidad.
Y además, recuerda que en Google Maps ahora tenemos los mapas de fotografías, por los cuales los usuarios pueden buscar en función del plato que buscan y Google le mostrará las imágenes de esos platos en un mapa.
Aquel plato más apetitoso será el que consiga al comensal, y por tanto la proximidad dejará de ser un factor tan relevante como hasta ahora. ¿vas a arruinar tus ventas por una foto mal iluminada cuando puedes conseguir mas clientes que nunca gracias a una buena instantanea que atraiga a clientes a kilómetros de distancia porque con esa fotos les ha hecho la boca agua
Si tus fotos parecen sacadas de un móvil con poca iluminación, es hora de invertir en una sesión profesional. Unas imágenes nítidas y apetitosas pueden ser el condimento perfecto para aumentar el número de clics y visitas.
YouTube Shorts y Place Pivot Pages: La Nueva Estrella en el Banquete del Branding
El formato de vídeos cortos, especialmente YouTube Shorts, se está convirtiendo en el plato estrella para los restaurantes. ¿Por qué?
Es una forma increíble para generar marca y también para ser encontrado
- Si tu restaurante no está en YouTube Shorts, estás perdiendo una gran oportunidad. Más del 70% de los canales de YouTube ya suben videos cortos con regularidad, y estos superan a TikTok e Instagram Reels en términos de tiempo de visualización.
- El formato está diseñado para una interacción continua con reproducción en bucle y para descubrir nuevos negocios gracias al impulso que le da los algoritmos.
- Es perfecto para captar la atención de públicos de todas las edades, desde jóvenes hasta clientes más maduros.
Para destacar aún más en el universo digital, Google ha presentado su nuevo plato: Place Pivot Pages. Esta herramienta centraliza todos los vídeos y Shorts relacionados con los negocios de restauración en una ubicación específica, dándole a tu negocio una vitrina donde se muestran tanto tus contenidos oficiales como los generados por tu comunidad a los usuarios que estén interesados en esa zona geográfica. Además recuerda que Google empieza a mostrar resultados a nivel de barrios.
Al buscar “restaurante cerca de mí”, los clientes no solo verán tu local, sino también un montón de vídeos jugosos que muestran tus platos, eventos y hasta el ambiente de tu local porque lo están subiendo tus clientes. ¡Eso es darle un buen toque local a tu marca!
Importante: añade geotags, títulos y descripciones relevantes para que tu contenido tenga más posibilidades de aparecer en búsquedas locales.
Consejo práctico: crea un canal oficial, enlázalo con tu Google Business Profile para garantizar que tu canal sea reconocido como la página oficial. Y a crear contenido: no olvides subir vídeos que muestren el «detrás de cámaras» de tu cocina. ¡Deja que se note quién corta el bacalao en tu restaurante!
Promociones Locales en Maps: ¡Sirve Tu Oferta Directamente en el Plato!
Desde enero de 2025, Google permite incluir promociones dentro de Google Maps a través de Performance Max. Esto significa que los negocios pueden ofrecer descuentos visibles directamente en su ubicación en Maps (en el pin), invitando a los clientes a ir al establecimiento a canjear la promo.
- Resultados reales:
- Un aumento del 42% en el CTR al incluir cupones canjeables.
- El 45% de los clientes consideran las ofertas como el condimento ideal a la hora de decidir dónde comer.
En resumen, en el 2025 el éxito en la restauración se cocinará a fuego lento, combinando una presencia digital impecable con la actualización constante de tu menú y contenidos. Desde adaptar tus comunicaciones al idioma de tus clientes hasta aprovechar innovaciones como YouTube Shorts, Place Pivot Pages, promociones en Maps y mejoras en tu Google Business Profile, cada acción es un ingrediente esencial para atraer más clientes y mejorar la experiencia online.
